| 果酸辣粉 重庆特色小吃美果酸辣粉店 |
我是一个没有什么文化，又没有什么技术的人，但是，我靠五千元钱起家，从脚蹬三轮、摆摊发展到今天两家连锁店。给我带来财富的却是一种再普通不过的小吃——美果酸辣粉。
2008年金融危机开始的那年，已经38岁的我毅然地离开工厂，只为做点自己想做的事。创业难。没了工作，自己断了后路，我不得不去寻找适合自己的商机。一次，我去菜场归来的路上，在一个酸辣粉小摊坐下来休息，闲聊中我得知摊主一个月能纯赚10000多元钱，这多少有些出乎我的预料。我私下盘算：一碗酸辣粉能赚一元多，一个月下来就能赚好几千元，比我上班一个月的工资还多，而且酸辣粉成本低，操作又简单，是个不错的选择。接下来的几天，我就到当地的酸辣粉摊点考察了一番，有好多家这样的酸辣粉小摊，如果我再加入他们的队伍，一定要学一个有特色的酸辣粉才行。
于是叫妹妹帮我在电脑上查找信息，比较得出江西兴鑫食品技术推广部的特色小吃美果酸辣粉很有特色，我觉得非常适合我，于是就决定到江西九江兴鑫食品技术推广部去了解，亲口尝尝那里的口味，确实比我们重庆那酸辣粉的口味柔和，绵长，香味特别，强得多。这样有特色的口味，还等什么？我学习了特色小吃美果酸辣技术。就准备回家大干一场。
那时，小吃培训后手上只剩下千把元的资金，于是就利用这千多块钱购置了一些必要的原材料，做起了摆摊小吃生意。每天天刚蒙蒙亮，我就蹬上三轮车，带上我准备好的食品去菜场了，卖了一部份酸辣粉之后，就又马不停蹄地赶到一家工厂门口，抢占有利位置，等待早八点下班的顾客。第一天，除去50元的成本，这特色小吃美果酸辣粉让我净赚100多元钱。一个月我就赚到了五千多元，是上班收入的三倍，初尝甜头，让我有继续做下去的信心。几个月后，我已经有了好二万多元的积蓄，我琢磨着如何能把这美果酸辣粉生意做大。
经过一番市场调查，我发现当地做小吃的人越来越多，酸辣粉也很多家，但是没有一家特色小吃美果酸辣粉的专营店。我认为这是个机会。很快，我在一个人流量大的服装批发市场旁租下了门店，开起了美果酸辣粉特色小吃店。请了三个服务员和一个烫粉的师傅，每天我的小吃店一开门，这美果酸辣粉的香味就吸引得过往行人，许多路人开始掏钱买一碗当早餐。美果酸辣粉的口味很快受到了更多人们的喜爱，渐渐地回头客成了主流。
开店的时间越久，来我店吃特色小吃美果酸辣粉的顾客就越来越多，我又琢磨着再开分店。半年后，我又花高价在车站附近开一家同样口味的美果酸辣粉小吃店，由于口味可以灵活调制，完全可以满足不同顾客的需求，无论男女老少都能吃上自己满意的美果酸辣粉。所以我店的生意是一天比一天好。现在我每天只需到两店检查一下就可以了。
所以说只要你有心创业，就不必担心资金不多或是没有一技术之长了，兴鑫食品的特色小吃项目就能帮助你实现创业梦想。 信
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